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sinoayakouri
猫たちと晩ごはんとエッセイでうれしいおしらせ0828 ~ありがとうございます!
今週も、noteからうれしいお知らせをいただきました。
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みなさま、ありがとうござます!
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今日の横浜は、曇り空の月曜日。
昨夜、長年使っていたホームベーカリーがついに故障するという事件がありました。電源コードを差しても反応しない(スイッチが入らない)という症状で、しかしながら内釜にはすでに夫が材料をすべて入れていた…という事態に。強力粉に水や砂糖や塩などが分量どおり合わさったものです。もったいない!ということで、今日はそれを使って夫が手作りパンを焼いてくれました。
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発酵過程や最後の焼き上げなど、オーブンを使う操作は私がしましたが、生地を練ったのも成形したのも夫。こんなにうまくできて、尊敬しました。
明日の朝ごはんにいただくのが楽しみです。
ちなみにホームベーカリーは寿命だろうという判断で、新しいものを注文しました。
今回壊れたホームベーカリーは、何年もの間1日置きに活躍し、わが家においしいパンをもたらしてくれました。感謝して手放したいと思います。
8月も最終週ですね。
今週もありがたいことに仕事の執筆が入っています。夫と2匹の猫たち、そして自分の心身を大事にしながら書いていきます。
◇見出しの写真は、みんなのフォトギャラリーから
sinoayakouriさんの作品を使わせていただきました。
ありがとうございます。
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