そうだ、蕎麦、食べよ
安代には蕎麦うち名人が多い。
秋になると辺り一面、蕎麦の白い花が咲き誇ります。
安代小学校でも蕎麦の種まきから収穫、そして蕎麦うちまで授業で体験できるんです。
どの家でも蕎麦をうてる！っていうのは冗談だけと、私も挑戦したことがありますよ😃youtubeを見てイメージトレーニングしまして、初めてにしてはうまくできたと思ってます！
そば屋を紹介します
八幡平市に来たら北の蕎麦屋で蕎麦を食べよう。
岩手県は蕎麦王国と言われるくらい、蕎麦を食べます。年越し蕎麦は毎年、手打ちの十割蕎麦。
これが美味しいんだよなー。
上の写真は北舘製麺の北の蕎麦屋のざるですね。下の写真は舞茸天そばだね。
舞茸も地元産で、サクサク食感。
これがまたウマイ😋
休日のお昼にぶらっとそば屋に行って、日本酒飲みながら食べたいね。
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