第2回チキチキ大間のマグロを食べよう会

　現場でお客様からよく質問されることがあります。「結局、どこのマグロが一番おいしいの？」私は、この質問に対する明確な答えを持ち合わせていません。

　すべてのマグロにそれぞれの素晴らしさがあります。自分が美味しいと思うマグロが一番です。世間の評価は関係ありません。好きなマグロをどんどん食べましょう。

　ただ有名なマグロに関しては、少しお話することができます。それは大間のマグロではないでしょうか。いま日本で最も有名でありブランド化されたマグロ、それは大間のマグロです。

　そして大間のマグロはあまりにも高価です。競り場でのその存在は、価格を含めて他のマグロを圧倒しています。「鮪のシマハラ」を応援してくださる皆さまもほとんどの方が大間のマグロを食べたことがないと思います。そうです。あまりにも高価なのです。（一本で数百万にもなることはよく知られており、百貨店の物産展では100グラムが1万円前後で販売されることもあります。）

　そして日本近海の本マグロの旬はこれからです。３つの海流が流れ込み良質な餌が多い津軽海峡はこれから水温が下がります。大間のマグロにも脂がのってきます。

　皆さん、大間のマグロ食べたくないですか？「俺、大間マグロ食べたことあるよ！」仲間にドヤ顔したくないですか。

　食べましょう。大間のマグロ。100グラム１万円で販売される大間のマグロをみんなで食べましょう。マグロの魅力を伝えることが私たちの使命です。「鮪のシマハラ」で大間のマグロをやっつけましょう。

　コロナ前に即日ソールドアウトしたあのイベントが帰ってきます。「大間のマグロを食べよう会」in水道橋店。当日は大間のマグロと私たちのアイルランド産本マグロを食べ比べていただきます。飲み放題付きでおひとり様11,000円（税込）。

　このイベントは言うなればクラウドファンディングです。50名集まらないと大間のマグロを購入することができません。みなさま、ぜひぜひご参加ください。「鮪のシマハラ」を応援してくださる素晴らしい方々と楽しい時間を過ごしましょう。私もみなさま全員に是非ご挨拶させてください。当日が楽しみでなりません。参加ご希望の方はDMお送りください。熱烈歓迎でお待ちしております。

日時　12月9日18:00～

場所　鮪のシマハラ水道橋店

会費　お一人様11,000円（税込）飲み放題付き

定員　50名

当日までに仲卸さんと協力して、ベストな大間マグロを仕入れます。