金なし、知識なし、経験なし、から始めるお店探し①外せないポイント

こんにちは、ばるじぇのの太い方です。

今回は、飲食店未経験の会社員が、どんなケチケチな観点で店舗を探し始めるかという話になります。

初めましての方はこちら自己紹介です。

借金だけは避ける戦法さて、飲食店をはじめるにあたって、全くの知識も経験もないぼくは、当たり前ですがなるべくリスクの低いお店づくりが必要だと考えました。

ぼくにとってのリスクは、ただひとつ、借金を背負うことです。

お金を稼