果たして体にとって良いのか・・・を考えてみる

『乳酸菌と食物繊維が腸を壊す』宇野 良治・著 / 宝島社新書(2022)

医師で過敏性腸症候群(IBS)に詳しく、低フォドマップ食を推進している著者による腸にとって何が良いのか考え直す一冊です。

私自身は特に腸に問題を抱えているわけではないですが、身近に潰瘍性大腸炎を患っている人やIBSの予備軍のような人がいますので、一緒になって考えて調べているうちに、ひとまず本書に辿り着いたわけです。

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