納豆好きな娘のために納豆を作ってみる
私の娘は納豆好きです。毎朝食べたがるくらいの納豆好きです。
ついでに私の夫も納豆大好きなんです。１５年ほど前出会って最初の頃、初めて一口食べて、美味しい！と発言した変人です。よく外国人は納豆苦手と聞きますが、うちの人たちは例外です。
カナダ暮らしで困るのは納豆が高いこと。アジア系スーパーの冷凍コーナーで買えますが、一食あたり１ドルの計算になります。日本だと数十円で買えることと比べてしまうと、結構な高級品。そこで最近作り始めました。知り合いから有機栽培の小粒大豆の入手法を教
