渋谷のアラカルト〜d&radio〜

2018年10月30日(火) 10:00-10:55放送

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【パーソナリティー】
相馬夕輝（D&DEPARTMENT）

【ゲスト】
加藤めぐみ（d47食堂 料理人 ）


D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお送りする１時間。
今回のゲストは、d47食堂料理長の加藤めぐみさんです。
現在、d47museumでは、「d design travel岩手」展示を開催中。
それに合わせ、岩手定食を開発した加藤さんに、こだわりや開発裏話をお聞きします。