栄養調査を実施してみて ～平面が立体になるとき~

こんにちは。カンボジア事務所の溝口です。
過去のブログでベースライン調査を実施し、プロジェクト介入前の子どもの栄養状態や、養育者の皆さんの栄養行動や子どものケアに関する知識について知ることができたことをご紹介しました。

ベースライン調査を進めるなかで感じたこと

「朝ごはんは白米に焼いたカエル。昼は白米にオンバルマテッ（唐辛子や塩・砂糖を入れて作る調味料）、夜も昼とおなじ。」
直近24時間に食べ