朝ごはんにたんぱく質を

夕飯を食べてから翌日の朝食を食べるまでの間、寝ている間、常に我々の体は消耗している。朝昼夜、3食べることがその人の体にあっているかどうかはおいておくが、結局人の体はその人が食べたものでつくられている。

たんぱく質をとらなければ筋肉は落ちていく。

炭水化物をとらなければ活動するためのエネルギーは得られない。

脂肪をとらなければ必要なホルモンを作り出せない。

朝食は遅刻してでも食べなさいと子供の頃から母に言われてきた。今でもそれは変わらない。

手っ取り早くたんぱく質をとるならプロテインがよいけれど、それでは「食べた感」が得にくい。噛むことが抜けてしまうとどうも満腹にはたどり着きにくい。

それなりに歯ごたえがある、手軽にとれるたんぱく質に「サバの缶詰」をおすすめしておく。

パンに挟んで、ご飯にのっけて、パスタとあえる、何でもあり。オイル漬けは使いやすい。

イングリッシュマフィンにはさめば手軽に食べれる。作るのに５分とかからない。

マフィンを半分に切って、魚焼きグリルで縁に少し焦げ色がつく程度に焼いて、その間に冷凍食品のカット野菜をレンチンして、フライパンで目玉焼きを焼いて。

特別味付けをしなくても十分、食欲は満たされる。

きちんと食べれば次の食事まで間食はしなくても大丈夫。

美味しいは嬉しい。だから食事は大切に。