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美味しい食卓
「お米の甘み、海苔の旨み」だったかな、コンビニのおにぎりのポスターに書かれたコピー。おにぎりのお米に甘みかぁ・・・ワタシはいらないなぁ。美味しすぎると不味く感じるのだよね。
昨日の残りのシチューに、中華炒めとか
おでんの残り(大根ばかり)と、何故か牡蠣のアヒージョに納豆ご飯とか
日本のお母さんがやってそうな無謀な組み合わせが、幸せ満足度が上がって、最高に美味しく感じる。「大根が筋っぽいんだけどゴメンなさいネー」なんてひと言が付くと、更に美味い。
「お母さん食堂」も旨みより、おうちの「お母さん」ならではの大雑把感、適当感が欲しい。今晩、ナニしようかな?
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