藕根は味わい甘く寒にして熱渇をやめ瘀血消ずる - 養生やまと歌090

レンコンは瘀血体質の方にオススメで、以下のようなエピソードが本草書に引用されています。

「宮中の食事を担当する役人が、血の煮こごりを作らせた際、料理人が誤ってレンコンの皮を血の中に落としてしまうと、血が固まらなかった。」

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養生やまと歌とは
和歌形式の養生書、食物本草書、経穴書から、養生のキホンが学べる100首を厳選し、イラストを付けてご紹介していきます。

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養生やまと歌凡例
凡例や参考文献は第一首目の下部に掲載されておりますので、以下のリンク先からご覧ください。
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