ゆるゆる家庭菜園　05/18～05/24　サツマイモ・ジャガイモ・ニンニク・玉ねぎ・葉ネギ

星心

2021年5月24日 09:49

2021/05/18

この日の天気は曇りのち雨、気温は27℃/19℃（Yahoo天気より）。

つるを植えてから5日目のサツマイモ

種芋を植えてから59日目のジャガイモ

種球を植えてから239日目のニンニク

苗を植えてから180日目の玉ネギ

種をまいてから373日目の葉ネギ

2021/05/19

この日の天気は雨のち晴れ、気温は23℃/18℃（Yahoo天気より）。

つるを植えてから6日目のサツマイモ

完全に枯れてる感じの葉があるけど、これ大丈夫……？

種芋を植えてから60日目のジャガイモ

種球を植えてから240日目のニンニク

だいたい葉の3分の1から半分くらいが枯れてきているので、多分今こそが最高の収穫タイミングだと思うんですが……連日の雨でできません！
雨の日に収穫すると保存が効かずすぐ痛むらしいんですが、梅雨明けまで待っていたら、それはそれで悪くなっちゃうんじゃないかという……。
もしかしたら梅雨の前に多少早くても採って置いた方が良かったのかな、なんて思ったりしています。

苗を植えてから181日目の玉ネギ

めっちゃ分かりにくいですが、葉が倒れている玉ねぎが一つありました。
こちらも収穫時期が近づいているみたいです。

種をまいてから374日目の葉ネギ

ネギ坊主はカットした方が良いということで、最初の頃は切っていたけど、最近は面倒で放置しちゃってます……。

さて、ニンニクの収穫をどうするのかという問題ですが、やはりこのままではよく分からないので、試しに二本だけ収穫して様子を見ることにしました。

中を確認してみると……

こんな具合に赤く変色しています。赤いのは外側だけで、皮を剝いたら白いものもありますが、皮を剝いても赤いものもあります。
一応軽くググってみた感じでは、赤くなっていても問題なく食べることはできるそうです。が、やはりちょっと不安ですし、放っておけばどんどんその変色が広がっていくのでは、という恐怖があります。
というわけで、今あるニンニクについては、全て収穫しておくことにしました。

これで全部です。大きいプランターの方に入れておいたものは、結構大きく育っていていい感じです（中を見てみると、やはり一部赤くなっていましたが……）。
また本来なら葉は切らず、それをどこかに縛って吊るして乾燥させたりするらしいのですが、連日の雨でそのようなことは不可能なので、ここでは切ってしまっています。
乾燥させて日持ちをよくするのではなく、全部剝いてしまった状態で冷凍する、という保存方法でいこうと思います。

2021/05/20

この日の天気は雨、気温は21℃/16℃（Yahoo天気より）。

つるを植えてから7日目のサツマイモ

種芋を植えてから61日目のジャガイモ

苗を植えてから182日目の玉ネギ

種をまいてから365日目の葉ネギ

確認した所、ちょうど今日で種をまいてから丸一年が経過していました！
日数が10日ほどずれていたので、今日を365日目として修正し、数え直します。
「○日目の葉ネギ」などの部分は、前日のそれをコピペして数字を書き換えているんですが、その際に油断してると書き換え忘れちゃうんですよね……。それによってじわじわと数字がずれていくという……。
これからはもっと定期的に確認しようと思います。