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死にぞこないの趣味の世界

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2022年2月の記事一覧

家庭料理の不思議 -きょうの献立に困ったら

家庭料理の不思議 -きょうの献立に困ったら

「家庭料理」の特徴「家庭料理」とは不思議なものです。
誰でも作ることができて、てきとうに美味しい。
この「てきとうに」というところがポイントです。

家庭料理で、大失敗してまずくて食べられないなんて、ありえない。
たとえ調味料や食材を入れる順番を間違えたとしても、たとえ煮込み過ぎたとしても、ほどほどに美味しくできるもの、それが家庭料理なのです。例えば豚汁とか、そうでしょう?

それぞれのおうちで手

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