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パティシエ/Ayumu Endoさんによるお洒落なグルテンフリースイーツ
こんにちは!EriGomeです。
美しいスイーツを作られている、パティシエのAyumu Endoさんをご紹介します。
下記は、ふわふわのシフォンケーキ。栗が丸ごと入ってるマロンケーキで、甘くてとっても美味しいです❣️ ほっと一息つきたい時に食べたいスイーツ。
※米粉は熊本製粉さんのミズホチカラ
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![](https://assets.st-note.com/img/1666159330283-rynySNQ0w2.jpg?width=1200)
Ayumu Endoさんは、有名なホテルで数年働かれたのち、2022年に独立!
今後は、焼き菓子を中心としたネットショップをOPEN予定です。
月に1回、グルテンフリースイーツ会を企画✨
(保育士兼ヘルス関連専門家のあかりさんと企画されています)
誕生日にはこんな素敵なプレートも。
おめでとうございます🎂🎊 素敵な場とグルテンフリーのスイーツに感謝です!
![](https://assets.st-note.com/img/1666159390271-yLReWZ5DBD.jpg?width=1200)
Ayumu Endoさん(横浜在住/23歳)
▫️パティシエ/製菓衛生師/フードコーディネーター
▫️月に1度の完全予約制カフェを開催
インスタ:https://www.instagram.com/ayumu_endo_/
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米粉とグルテンフリーに関する記事はこちらから
https://note.com/sea_blue/m/m987443f7b11c
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