【作ってみた】ゆるさが最高。タイ風オムライス
料理で妻や子どもの「美味しい！」をもらうのが生きがいのクッキングパパかいとです。
笠原なつみさんが紹介してくれた「タイ風オムライス」にハマっており、3回もつくってしまいました。美味しいです！
ゆるさが最高
オムライスといいつつ、オムライスではない
どうでしょうか？日本のそれとは比較にならないほどの適当さ（笑）
特別な調味料は、ナンプラーだけ。普通のスーパーにも必ずと言っていいほど売っています。あとは、卵とピーマンとトマト。野菜がないなら、卵だけでもおいしい。だから、気兼ねなく何度も作ることができるんです。
ゆるい！そして美味しそう！
最高の料理です。
平日は、妻と自分の2人分のお弁当をつくっていますが、帰宅後に限られた時間でつくるので、時間はかけていられない。
時短料理って意外と好き嫌いありますし、自分のレパートリーに加えるのって意外と大変なんですよね。
でも、そんな狭い私の器量に、ゆるっ、スポっ、と「タイ風オムライス」がハマってくれました。
お弁当へ
卵料理でありながら、同時にお野菜がとれるのが気に入っています。
私のスーパー適当弁当に、タイ風オムライスが加わりました。
見た目があれですが、めっちゃ美味しいですよ！
1枚目と何が違うんだ…
さいごに
以上、タイ風オムライスつくってみたよ！というnoteでした。
笠原さん、素敵なnoteありがとうございました。タイ風オムライスで、当分困らなさそうです。
レシピが気になる方は、こちらへどうぞ
参考
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