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リサーチャーのオススメ

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スコープ株式会社公式。普段から大量の情報を集めているスタッフが面白いと思った書籍やポッドキャストなど様々なものを紹介します。
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2023年10月の記事一覧

【極上の焼き鳥屋】廃墟に見えるお店に入ってみた!

【極上の焼き鳥屋】廃墟に見えるお店に入ってみた!

#スコープ株式会社 です。
今回はリサーチャーがおススメするクセの強い名店を紹介します!

数年前、私が高円寺の近くに住んでいた頃・・・。
極上の焼き鳥が食べられるお店があるとの情報を得ました。
お店の名前は「大和鳥」。
知る人ぞ知る老舗の焼き鳥屋さんだそうで、
近所に住んでからずっときになっていました。

近所では「廃墟寸前」と言われています。
しかも、「一見さんはお断り」の張り紙。

「気にな

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【雑記】日本一の「スケルトンわんたん麺」と「スケルトン蕎麦」

【雑記】日本一の「スケルトンわんたん麺」と「スケルトン蕎麦」

#スコープ株式会社 です。
先日の「日本ご当地ラーメン総選挙」というイベントで、山形県の「酒田らーめん」が日本一に輝きました。
私の地元なので嬉しい限りです。
メディアも一斉に取り上げているので、これを機に全国に広まってもらえれば…。

酒田らーめんの神髄「スケルトンわんたんめん」

地元民として酒田らーめんの良さはやはり極薄のわんたんでしょう。
過去にカップらーめん化したものを食べたことがありま

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