【食物繊維=全て腸内環境に良いは間違え?】
ちょくちょく問題定義されているのは見ていたが、ちゃんとした論文を見るのは初めてかもしれない
これは、セルロースなど不溶性食物繊維は、便秘などには確かに有効だが、不安症やストレス、過敏症になる可能性を高めるよ
っていう研究
何事も“個人差”と“ほどほど”が大切なんだよね
まぁこんな記事書いますが…
多くの人が野菜食べなさ過ぎだから沢山食え!!という見解は変わりません(笑)
1日何キロも食べ過ぎている人(&持病の人)への一つの情報です
※参考文献
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsptsci.4c00270
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これで論破されないぞ!!