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株式会社スカラグループ（https://scalagrp.jp/）海外事業統括本部公式アカウントです。 ASEAN諸国を中心に、注目のスタートアップや業界のトレンドについてご紹介します。

【ミャンマー】食生活による健康リスク・その対応策について

1. ミャンマーの食生活は国民の健康リスクとなり得る 　前回の記事でミャンマーの食生活について詳しく取り上げました。 　その中で、ミャンマー料理の、味が濃い・お米をたくさん食べる・油を使った料理が多いという３つの特徴をご紹介しました。 　料理の味が濃いということは塩分濃度が高い、米をたくさん食べるということは糖分の摂取量が多い、油を使った料理が多いということは脂質の摂取量が高いということに、それぞれ言い換えることができます。これらは、一般的に健康によくないと考えられます

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    • 【文化の交差点：ミャンマー】食生活について

      　突然ですが、ミャンマー料理と聞いて皆さんは何を想像してますか？日本では、高田馬場や池袋などで食べられますが、馴染みのない方が多いのではないでしょうか。ミャンマーは、東南アジアにある国で、周辺の食文化が混じり合って形成された、独特な食文化を持ちます。今回の記事ではミャンマーの文化的背景や食生活をご紹介していきます。 1. ミャンマーの食文化は周りの文化圏の食文化の影響を色濃く受けて形成されている 　ミャンマーは、地理的に、近隣のインド料理、タイ料理、中国四川地方の四川料理

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      • 2021年最新の都市型農業について徹底解説！

        スーパーで野菜を栽培する？究極の地産地消の形 　スーパー店内にある「畑」で栽培されたハーブをその場で販売する。海外の事例が、日本でも見られるようになっています。 　ドイツの屋内都市型農業のスタートアップ、Infarmが2020年2月に、アジア初の拠点として、東京都にInfarm-Indoor Urban Farming Japan株式会社を設立しました。日本での事業展開にあたって、東日本旅客鉄道株式会社（以下、JR東日本）と提携しており、JR東日本傘下の株式会社紀ノ國屋の店舗

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        • ベトナムで教育熱心な親が急増！人気の習い事は英語、算数そして◯◯

          　こんにちは、Scala Global noteです。 　このnoteでは、私たちが事業開発の中で取り組んでいる重点テーマ【農業】【医療】【教育】の中から、気になるスタートアップや関連ニュースを取り上げ、我々なりの視点で、その「本質」に迫りたいと思います。 　今回は【教育】の中から特にベトナムの教育トレンド、そして今後注目すべき教育分野についてご紹介します。 ベトナムの教育市場は右肩上がりで拡大 　ベトナムの人口は約9,730万人(2020年)で、毎年約100万人ずつ増加し

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        【ミャンマー】食生活による健康リスク・その対応策について

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          未来のコーヒー農家を救う、ダイレクトトレードの仕組み

          　　皆さん、こんにちは。Scala Global noteへようこそ。 　　このnoteでは私たちが事業開発の中で取り組んでいる重点テーマ【農業】【医療】【教育】の中から、気になるスタートアップや関連ニュースを取り上げ、我々なりの視点でその「本質」に迫りたいと思います。今回は【農業】分野から、コーヒーについて取り上げていきたいと思います。 将来美味しいコーヒーが飲めなくなる？　国際的なコーヒーの研究機関であるワールドコーヒーリサーチ（WORLD COFFEE RESEARC

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          未来のコーヒー農家を救う、ダイレクトトレードの仕組み

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          【EdTech特集】今さら聞けない：東南アジア最大の教育スーパーアプリ「Ruangguru」を徹底考察！

          　皆さん、はじめまして。Scala Global noteへようこそ。 　このnoteでは私たちが事業開発の中で取り組んでいる重点テーマ【農業】【医療】【教育】の中から、気になるスタートアップや関連ニュースを取り上げ、我々なりの視点でその「本質」に迫りたいと思います。 　記念すべき第一回目は【教育】分野から2200万人のユーザーを誇る、東南アジア最大教育スーパーアプリ、Ruangguruを取り上げます。 会社概要 企業名　　　PT. Ruang Raya Indonesi

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          【EdTech特集】今さら聞けない：東南アジア最大の教育スーパーアプリ「Ruangguru」を徹底考察！

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