【グルメ】「手打うどん 源内」の「かしわカレーうどん」（香川県さぬき市）
今日ご紹介するグルメは、先週に引き続き、みんな大好きな、さぬきうどん。第２弾だ。
香川県はさぬき市にあるうどん屋さん「源内」さんにて、名物の「かしわカレーうどん」をいただいた。
こちらは、香川県出身の地元民である友人のお薦めのお店だ。こちらは、郊外の国道沿いにあり、アクセスは、車がないと不便だ。最寄り駅の「琴電志度」という駅から２キロ離れている。こちらへは、友人の車に乗せてもらって訪問した。
こちらが、外観。立派な店構えで、駐車場も広い。（なお、写真を撮り忘れたが、なぜか、駐車場のエリアの大きなケージの中に、クジャクがいた。ご主人の趣味で飼っているのだろうか…。）
店内に入り、メニューを見る。たくさんの種類のうどん。さすがは、うどん県のうどん屋さんだ。
友人にお薦めを尋ねると、カレーうどんと、かしわ（鳥肉）うどんが人気だという。そして、その２つの要素を合わせた、かしわカレーうどんがお気に入り。
かしわカレーうどんは、お値段1400円。うどんとしては、かなり強気の価格設定のように思える。それほど自信があるのだろう。それならば、ここはひとつ、試してみないわけにはなるまい。
そこで、かしわカレーうどんを注文した。
あらかじめ手渡された紙エプロンをセットして、待った。うどんにしては、待ち時間が少々長く感じた。
しばらく経ってからサーブされたのが、こちら！
カラフルな、美しいビジュアル！
「かしわ」は、鶏肉の茹でたのを想像していたが、実は、鳥肉の天ぷらだった。揚げたての油の香ばしさが漂っている。
そして、いかにも食欲を誘うカレー出汁に、鳥の天ぷらと、太い麺がどっぷりと浸かっている。太くカットされた油揚げ、かまぼこ、福神漬け、ネギが載せられている。
これは、カロリーが高いに違いない。ええい、「ダイエットはまた明日からよ！」と、毎日のように口にしている台詞を吐いたうえで、かしわカレーうどんと対決する。まずは、カレー出汁をひとくち。
う、うま！ 何これ！！
あっさりした和風ベースの、絶妙な辛さのカレー出汁。それが、アツアツで提供される。これは、全ての日本人が好きなやつだ。もう、レンゲを持つ手がとまらない。ハフハフしながら堪能する。
そして、麺。期待を裏切らない、コシのある太いうどん。これがカレー出汁とからみ、素晴らしいハーモニーを奏でる。
揚げたての鳥天も、アツアツ！ 衣はサクサクに揚がっているが、カレー出汁に漬かっている部分が、少しずつしっとりとしてくる。これまたうまい！ 天ぷらの衣が剥がれると、中から、ぷりぷりの鶏肉が出てきた！ 弾力があり、うまい！
また、丼の中から、玉ねぎ、にんじんなどが、けっこうたくさん出てきた。野菜もけっこう摂れそうだ。これは意外。嬉しい。
油揚げは、甘い味付けで、とてもジューシー。和風のカレー出汁と、これまた良く合う。
福神漬けがうどんの丼に乗せられていたのは初めて見たが、これまた味が良く、箸休めになり、Good。
友人とふたりで、うまい、美味しい、と、絶賛しながらペロリと平らげた。いやー、これは、かなり完成度の高いグルメだ。超絶お薦めの一品。
公共交通機関で訪れる観光客にはアクセスが不便だが、可能であれば是非訪れてみていただきたい。
美味しかった。ごちそうさまでした！
お店の公式サイトはこちら。
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