2020コロナの影響で大躍進したお弁当作りのIQ

今年はわたしにとって、お弁当IQが大躍進した年でした。

もともとお弁当作りが大の苦手。
毎朝コンビニダッシュしてレトルトのご飯と冷凍唐揚げを買ってきて、チンして詰めて、息切れしていたDDM（だめだめママ）でした。

そんなわたしが一大改革できたのは、実はコロナの自粛期間のおかげでした。学校が休校となり、キッチン、お弁当箱、段取り、栄養、盛り付けまでを徹底検証し、SNSや本で学びながら実践してきた