お店の味も進化していく

今日の投稿は定期的に食べてるミールスのご紹介です。
本当に美味しい。

そのお店は私の住んでいる地域にあるコーヒーとミールスが楽しめるカフェになります。

店主の方にはカレーのオススメのお店を聞いたり、ミールスについてとか色々教えてもらってます。

ある日ミールスの副菜が辛みが増して
変わっていたのです。

店主さん曰く、進化したと。
確かに美味しい。

ミールスって本当奥が深いと思います。
なぜか。
最終的にカレーと数種類の副菜を混ぜて食べる際に全く生まれ変わるからです。

プレートの一品一品が美味しくても、
混ぜた時にマイナスに作用してしまっているなと感じるお店もたまにあります。

カレーと副菜のバランス感覚がとても難しいが、そこがまた面白いのがミールスなのかもしれません。

ふと思ったのです。考えてみたら何事もバランス感覚が大事かもしれない。
そのバランス感覚を養うのが人生と捉えてみるのも面白いかも。

発信でスパイスカレーやミールスに少しでも興味持ってもらえたら嬉しいです。

それでは！

プレート上に乗ってるカレーやスープを最後に混ぜて食べる事で、2倍楽しめます。