今週の伸びるカレーは福岡です（10月25日～10月31日）

福岡に旅行にくる友達におすすめしたいお店がある。

もつ鍋、うどん、うなぎ、いろいろあるけど。
ここで、ガチ中華はどうでしょう。

飄香源は、プレハブ小屋だった。

中に、とんでもない世界があるのに、もったいない、みんな目もくれず通り過ぎる。

壁が美術館に見えた。

10分くらいは眺めていたかも。
だって、全部綺麗すぎるよ。

そして1枚の写真と目があった。

中华特製扯面。
扯は引っ張るという意味。

引っ張る麺、これはやってくれそう。
そう悟ってカタコトの日本語を話すおっかさんにカタコトで注文する。

カタコトが伝染しちゃうんです。わかります。

卓上で自家製のラー油が落ちてあるのを見つけた。

少し食べてみると辛いと言うよりも旨味があるタイプの唐辛子だった。

中华特製扯面（850円）

きたきた。いい匂いでやってきた。

麺のもちもちムニムニ食感が、この写真ですこしでも伝わってくれたら、この記事の書き甲斐があります。

むっちむちで噛むのが疲れて楽しい。
しかも、1本1本長さや太さが違うので、毎回新鮮で、貴重な1口になる。
すばらしい麺だ。

スープもまたいい。
予想以上に酸味・辛みがあって、日本人には出せない感覚の味付け。

こういうのが外食の醍醐味だなとにやにやしてしまいます。

他のメニューも絶対食べてやる。
半分くらい食べた時に、物凄い闘争心（？）がやってきた。

夜が深くなるにつれ、どんどんお客さんが増えていく。

もちろん、このプレハブ小屋の中には日本人はいなかった。

＝＝＝＝＝
飄香源
住所： 福岡県福岡市博多区博多駅東1-1-31（博多駅より徒歩1分）
営業時間：10:00〜22:00
定休日：木曜日