今週の解けないカレーは赤坂です（12月29日～1月4日）

「一番すきなカレー屋さんはどこですか？」
と聞かれたらはちゃめちゃ困る。なんでそんな恐ろしい質問するんだろうと真剣に悩む。

カレーとひとくちに言っても、生姜焼きと焼き魚くらい差があるし、お母さんとお父さんに値段をつけているみたいに感じる。

でも、とりあえず何か答えないといけない～的な優しい気持ちも自分には少しだけあって、そんな場面に直面した時は絶対こう言う。
実際テレビ／取材で、上のような質問が来た時もこう答えた。

「カツカレーなら、赤坂のベイリーフ一択です。」

赤坂見附から少し歩くと看板がテンと置いてある。

メニューはチキンカレーやらエビフライカレーやらもろもろあるけど、やっぱりいつも頼んでしまうのは牛カツカレー。
しっかり増税してます。安心。よかったです。

1060円でゼロキロカロリーのサラダがついてくるっす。

牛カツカレー

いつみても完璧すぎるきれいな円。
赤坂で一番きれいな円であることは間違いない。

ロゼ色の牛カツがびっしりライスにへばりつく。
ベイリーフさんはカツにカレーをかけず、さくさくを楽しんでほしいという配慮が見られる。

粘度がないサラサラのカレーなので、盛られた瞬間からご飯とカツの衣にしみ込んでいく。写真を撮っている場合ではなくなった。

ベイリーフのヤバめな所は、いつ食べても中身を全く解剖できない点。

ベイリーフのマスターは人生で何を経験してきてこのカレーにたどり着いたんだ、って感じに毎度毎度動揺する。

レモングラスのさわやかな香りでタイカレーを連想するも、基本的なカレーライスらしさもあるし、野菜とか果実とかの酸味がある。

人間の味覚受容体にかっちりハマる、点のように小さい的を突いてくるのでした。

牛カツは特段にランクのいいお肉というわけではなく、それが決して、断じて悪口じゃない。
カレーが一番しみ込みやすいきっちり丁度いい薄さで、ちょうどいい衣の量で、かつ絶妙な柔らかさでちゃんとご飯に乗っかっている。

結局レシピの想像が全くつかないまんま、お金を払って帰ってきた。
何回も来てしまうのはそういうこと。

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ベイリーフ
住所：東京都港区赤坂3-20-6 川木ビル 3F（赤坂見附駅より徒歩3分）
営業時間：11:30～14:30 18:00〜23:00
定休日：土曜日・日曜日・祝日