【きょうの10分ランチ】甘辛ダレでご飯が進む！豚丼
きょうの10分ランチはあまからいタレに、ネギの爽やかな風味と一味のピリリとした刺激がよく合う豚丼です。
甘長唐辛子（またはピーマン）はなくても良いですが、添えると彩りや栄養バランスもよいですし、まったりこってりした味わいの間に、甘長唐辛子のほろ苦さとパリッとした食感が良いアクセントになります。
ネギや一味のアクセントが引き立つよう、少し甘めの味付けにしているので、甘さ控えめが好きな人は砂糖の量を半分にしてください。好みに合わせて味付けを調整できるのは自炊の良いところですね
