きのこ汁がおいしい話

いやーきのこ汁っておいしいですよね！

甲信越に住んでいる、住んでいたひとにとっては当たり前かもしれないんですが、去年の秋にはじめて本場長野県できのこ汁をいただく機会があって、それ以来たびたび自宅でつくって食べています。

きのこ汁を食べるまで、肉が入っている味噌汁といえば、わたしが知っていたのは豚汁くらいなもので、肉が入っているなんて超イレギュラー味噌汁だと思っていました。
すみません。

あ、そうなんです。
きのこ汁には豚肉がはいってるんですよ！

肉ときのこは超合います！
本場のきのこ汁は5～6種類のきのこが入っているのですが、自宅ではまあせいぜい3種類。

なめこは必須です。
あのとろみが肉とすっごく合うんですよね。。
何杯でも食べれそうな感じです。

ヘルシーだし元気になれる！
まあ気が向いたらトライしてみてください。

あなたのきのこ観が変わるかもしれません！笑