サノボテクノロジー

卵の製造にかかわる機器を取扱うデンマーク発祥の会社です。割卵機・殺菌機・ドライヤーから…

サノボテクノロジー

卵の製造にかかわる機器を取扱うデンマーク発祥の会社です。割卵機・殺菌機・ドライヤーから、食卓卵の選別・洗卵・包装、種卵の選別・包装まで様々な機械を取扱います。世界各国で最も使われているサノボテクノロジーの機械について様々な情報をお届けいたします。

最近の記事

ドイツの鶏卵生産者組合のサクセスストーリー 

Owi-Ei社はサノボ社のグレーダープロを導入 2003年、トーマス・デトマイヤーが設立したドイツの企業Owi-Eiは、10,000羽の養鶏場と鶏卵の販売からスタートし、現在では、約30の採卵養鶏場から高品質の鶏卵を仕入れ、GPセンターで1日に約60万個、選別し、ピッキング、包装を行い、地域の約80のスーパーマーケットに卸しています。 Owi-Ei社の製品ポートフォリオは、ケージフリー卵、放し飼い卵、オーガニック卵で構成されており、要望に応じて様々な製品を提供しています。

    • 卵殻の有効活用 

      卵殻といえば、液卵工場などで、大量の廃棄物となり、処理に多くの費用が掛かっています。国内の液卵工場では、弊社の卵殻処理機を導入いただき、卵液と卵殻をしっかりと分け、卵殻を細かく砕き、廃棄されるごみの量を減らしてきました。 でもこれからは、卵の殻をもっと有効活用する時代。 いくつかの企業で、卵殻や卵殻膜を有効利用する方法を模索・実践しています。 例えば、卵殻を原材料に使用した紙を生産している会社もあるようです。他にも、卵殻を歯磨き粉や建材への利用等様々な分野で活用されてい

      • WAVE殺菌機 ビバリッジ ジャパン誌 掲載

        高たんぱく質飲料・植物性飲料向け殺菌システムとしてビバリッジジャパン誌 No.493 2023年2月号に掲載されました。ありがとうございます。 https://www.beverage-j.co.jp/index.html WAVE殺菌機については、こちらのNote記事↓もご覧ください。 ご興味がございましたら、stg-jp@sanovogroup.comまでご連絡ください。

        • ハッチパフォーマンスライン 種卵の完全自動化パッキングシステム 記事掲載

          鶏鳴新聞 2023年1月25日号に記事が掲載されました。ありがとうござます! 詳しくはこちら↓のnote記事でも紹介しています。よろしくお願いいたします。 種鶏場向けパッカー・選別機・トローリーローダーに関するお問合せは stg-jp@sanovogroup.comまで

        ドイツの鶏卵生産者組合のサクセスストーリー 

          オアフ島でケージフリーの卵を生産するサステナブルな養鶏場が誕生

          ハワイのオアフ島北岸に、完全にオフグリッド(自給自足可能な)な農場が誕生しました。300エーカーの敷地を持つワイアルアエッグファームです。カーボンニュートラル、ソーラーパワーで、自然が与えてくれるエネルギーを使って、地元の職人たちによって建てられました。 ワイアルアエッグファームは、インディアナ州のローズエーカーファームとカリフォルニア州のヒドゥンヴィラランチという2大卵生産会社がハワイで自給自足の卵農場を始めるために提携しました。ソーラー設備は鶏のためのケージフリーのシェ

          オアフ島でケージフリーの卵を生産するサステナブルな養鶏場が誕生

          種鶏場の集卵自動化にはコレ!

          種卵の丁寧なパッキングには、ハッチパフォーマンスラインがお勧めです。 ハッチパフォーマンスラインは重量選別機、パッカー、トロリーローダの3つの主要な装置で構成されます。鶏舎から運ばれてきた種卵を均一な大きさに選別し、セッタートレイやアメトレに丁寧にパッキング、セッタートレイをラックに入れるまでを自動化。 選別した種卵の鋭端部を確実に下向きにパックすることで、ふ化率を高めます。また、パッキングに至る搬送ラインでは、衝撃を和らげる素材を使用し、卵の相互汚染リスクを最小化するカッ

          種鶏場の集卵自動化にはコレ!

          サノボ ファームパッカーの導入事例(スペインの農場)

          AVÍCOLA MELIDENSE社は、スペイン、ガルシア州コルーニャ県メリデの生産拠点にサノボ ファームパッカー40を2台導入しました。 サノボファームパッカー40のパッキング能力は14,400卵/時です。スペースを有効に活用できるコンパクトなマシンです。設置面積は5.40㎡で済み、収納スペースや人員の移動にゆとりを持たせることができます。 この生産拠点では、以下のようにファームパッカーを構成しています。。 ・卵の投入量を最適に調整する圧力制御付き卵アキュムレーター

          サノボ ファームパッカーの導入事例(スペインの農場)

          ウェーブ殺菌で、アイスクリームの新しい可能性

          "まさに私が求めていたものでした" イタリア大手アイスクリームメーカーALBERT S.R.L.社は、既存の殺菌プラントにサノボウェーブ殺菌機を追加導入しました。これにより、生産時間の延長、製品の大量生産、そしてついにカカオや卵黄の含有量が多い新製品の生産が可能になりました。 ”長い間、私は工場のパフォーマンスを向上させ、生産量を増やし、新製品を導入する方法を探していました”と、マネージングディレクターのマリオ・リブララート氏は説明します。"この過程で、私は従来のチューブ

          ウェーブ殺菌で、アイスクリームの新しい可能性

          ドリンクジャパン 2022年12月   WAVE殺菌機のご紹介

          ドリンクジャパンに出展し、沢山の方にブースに来ていただきました。  ありがとうございました。 ブースでは、ジュール加熱の原理を用いたウェーブ殺菌システムをご紹介いたしました。低粘度―中粘度の液体製品を均一に殺菌し、素材の色や風味を生かす殺菌を得意としております。 その秘訣は、液体の通るパイプをできるだけ細くし、流速を高め、瞬時に目標温度まで加熱することで、熱履歴を最小限にし、物性変化を抑えることができるからです。特にタンパク質など物性変化しやすい製品にお勧めです。 従来

          ドリンクジャパン 2022年12月   WAVE殺菌機のご紹介

          従業員1人で養鶏農場すべてを管理する新コンセプト

          オランダのドロスト(Drost Pluimveebedrijf)社は、少ない従業員で養鶏農場を運営し、過剰な投資をせずに市場が必要とするものを供給できる機械を探していました サノボテクノロジーが提供するソリューション サノボテクノロジーグループは、ドロスト社に卵の選別ソリューションを提供しました。卵を複数のカテゴリーに分類する必要があるテーブルエッグ向け市場で見られるような通常のソリューションではありません。より標準的な重量選別ソリューションとして、最終製品を明確に差別

          従業員1人で養鶏農場すべてを管理する新コンセプト

          養鶏場における集卵の効率化

          自動化で理想の形にフリーゼンホフ社の養鶏場の戦略 ドイツの養鶏農場フリーゼンホフ(Vriesen-hoff)社は鶏舎からグレーダー(選別包装機)を切り離すシステムを採用しました。この方法によって、鶏舎内の群れをバッチ管理し、新規の注文に応じてバッチ毎に包装することが可能になりました。 この新しい戦略を実現するために、サノボ製ミニパレタイザー(72.000卵/時間)を備えたファームパッカーを設置しています。 週末や休日にはインラインのグレーダー作業員を全員出社させる必要が

          養鶏場における集卵の効率化