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ワインの情報モロモロ。

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ワインの情報のまとめ。
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#イタリアワイン

Pian del Ciampolo 2020 e 2021 Montevertine

最近、毒味はしてるんですがレポートとして書いてないのは反抗期だからです。 ふたつ並ぶと優…

Wine Spectator Top 100 Wines 2023

Taurasi Radici Riserva 2016 Mastroberardino 5位にランクインしたのは、カンパーニャ州はタ…

ソルデラのチャリティーボトル。

樽熟成中の2007年から2012年までの6ビンテージが元従業員によって流されてしまった事件があり…

La Raia |メーカーズディナー

ピエモンテ州の白ワインの代表格がこのガヴィですね。日本にイタリアワインが紹介された頃には…

Cordero di Montezemoloのスプマンテを比較する。

コルデロ・ディ・モンテツェモロ社のメーカーズランチに参加したわけだけど、そこでも気に入っ…

Ca'Maiol e Cantina Mesa|メーカーズランチ

このロンバルディア州のカ・マイオール社、サルディーニャ州のカンティーナ・メサ社の他にも、…

「にしのよしたかクンを励ます会(嘘)」に参加してきました。

色々あって(察して下さい)、元気のないあたしを励ます会(嘘)に参加してきました。というテイの恒例の勉強会です。 コロナ前も年に一度あるかないか、その機会減っておりましたが、コロナ禍を経て今年はすでに二回目(と、未遂が一度)となりました。 (毎月、励まされたい。) 会場はこちら。 まずはお料理から。 鱧だと思って食べておりましたが、太刀魚だったのかと反省しています。アツアツの太刀魚のフリットに、冷たく酸味のあるソースのコントラストがとてもおいしい。シャンパンにもよく合

Colterenzio|メーカーズランチ

コルテレンツィオ社メーカーズランチに参加してきました。場所はリッツ・カールトン大阪の和食…

Le Macchioleの箱の謎。

近年は、物流費や材料などのコスト、資源保護もあってかワインが木箱に入ってるのはよほどの高…

Cordero di Montezemoro|メーカーズランチ

ピエモンテ州はラ・モッラに本拠地を置く、コルデロ・ディ・モンテツェモロ社のメーカーズラン…