Colterenzio｜メーカーズランチ
コルテレンツィオ社メーカーズランチに参加してきました。場所はリッツ・カールトン大阪の和食、花筐さん。個人的に和食とのアッビナメントな企画は大変嬉しいのですが、敷居が高いわあ、緊張するわあ。
今回来日されたのは、コルテレンツィオ社のエクスポート・マネージャーのレティツィア・パシーニさん。和食は彼女のリクエストでもあったようです。
では、昼からこんなの喰っちゃっていいのかな‥をどうぞ。
ここでソムリエさんが、気を利かせて早々にピノ・ネロを注いでくれました。鯛のお造りは梅肉が
