孤島っとっとみそ汁〜お菓子みそ汁シリーズ〜⑤

こんばんみそ。

みそ大好き芸人、みそソムリエの資格を持っている三拍子高倉陵です。

本日はお菓子みそ汁シリーズ第5弾。

使うお菓子は！？？

おっとっと🐳

おっとっとを使ったみそ汁。

他の材料は

冷蔵庫の中に残っていた匂いがギリギリのいたみかけのエリンギとカブ。

これを使って、海の生き物たちをいかすには

孤島だと閃く🏖

作り方

①カブの中をくり抜き、エリンギの下を平らにカット

②お碗に水とカットしたカブトエリンギを浸して類粒本だしをいれラップしてレンジで6分（500w）

③レンジから取り出してカブの穴にエリンギをぶっさし、みそを溶かす

④おっとっとを浮かばせて乾燥ネギを散らせて完成

おっとっとの中からみそ汁に浮かべる海の生き物を選ぶの楽しい。

カニを陸にあげるのポイント🦀

味は？

カブじゅんわり柔らかくてシミシミで美味しい。

エリンギも丸ごとジャコッとしっかり旨い。

おっとっとは、、

ちょっとしょっぱいのとみそ汁に溶けると、ペタペタになって良い化学反応は起きなかったかな。

でも見た目可愛い。

後から思ったけど、エリンギよりブロッコリーの方が見栄えが良かったかな。

孤島っとっとpart2今度やってみます。

ビバ‼️みそ活。

おっとととーの、とっと。