投稿が適当になりつつある今日この頃

昨日フィッシュカツの話をしたら
フィッシュカツの食べたさが増しました。

さてどうしようかと思っていると、
最近買ったこちらの本に…！！！

南インド料理とミールス

フィッシュカツならぬ、
「フィッシュカトゥレットゥ〜魚のカツレツ〜」
があるではありませんか！！！

嬉々としてフィッシュカトゥレットゥを作りました！！

大まかな材料は以下の通り。

白身魚、玉ねぎ、ジャガイモ、スパイスたち

そして見た目はこちら…！！！

完全に作りすぎた図！！

今日食べる分だけ揚げればいいものを、
全部揚げてしまって
明日から今日の劣化版を
食べるしか道がなくなった図！！

めちゃくちゃおいしくて、
これがバーガーに挟まれてたら通うわ
ってレベルなんですが、
なんと調理時間はおよそ1時間ちょい！

もう一生かけて
作るかどうか怪しい料理になりました。笑笑

でもおいしかったので…

幸せです！！！！！