日本酒:秋です ひやおろしの季節 has come
つい先日まで夏酒をいただいていたはずが、あれよあれよと季節はめぐり楽しい秋に突入。今年初ひやおろしは青森は八戸の八戸酒造の陸奥八仙純米吟醸ひやおろし。すっときれいな喉ごしですが、夏酒のようなシャープさというより、穏やかなお米のまろみが、すっと呼吸するように喉をお酒が流れていきます。青森は一時期ブームで奥入瀬の紅葉狩り、雪の季節はスノーシュー、青森美術館と通っていた大好きな場所
秋ナスは嫁に食わすな!といわれても。嫁でもないけどおいしいものはおいしくいただきましょ
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