本日のごはん-Flaeskesteg晩酌セット@デンマーク 【eating】

本日のごはんです。
Flaeskesteg。

これは特別に作って頂いた残り物晩酌セット。

フレスケスタイ。

「ス」が入ります。私はどうしてもフレスケタイと言ってしまい、いつも訂正される。
なんででしょう。

さてこちらの料理、デンマークの伝統料理です。
皮付きの豚肉ブロックをオーブンで焼いたデンマーク料理です。皮目はカリカリにするのがよりおいしくなるとのこと。
ホワイトソースでいただきます。
添え物はじゃがいもと赤キャベツの酢漬け。

Jacobsenのビールとともにいただきます。
今のところ、これが一番デンマークっぽい食事。
一日の最後のお楽しみ。

それでは今日も良い一日を。