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朝食は南国の果実

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「朝の果物は金」 ベトナムで朝食は南国の果物だけの生活を送る筆者が日々の朝の食卓にのぼるベトナムのフルーツを紹介する。
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#ドラゴンフルーツ

赤身のドラゴンフルーツを食べるとどうなる?

赤身のドラゴンフルーツを食べるとどうなる?

ベトナムという国が日本でも知られるにつれ、ドラゴンフルーツもかなりふつうに知られるようになってきたような気がする。

イガイガだらけの真っ赤な外皮を真っ二つに割れば、中からは黒ゴマ粒を撒き散らしたかのような白い果肉が現れる。初めて見る人はきっとその色彩のコントラストに驚くだろう。

日本にはこんなに鮮明な色の対比を持つ果実はないから。

味はあっさりとしたキウイといったところか。あっさりして厭味が

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