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#旬のお野菜情報
野菜を届けてくれる人、一緒に来てください♪
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット、ブロッコリーの脇芽を摘んでセットに加え、皆様にお届けしました。
お届け先のマンションのお庭でお友達と遊んでいたお子さんが、僕を見るなり、
「ママがいないから、一緒に来てください」
って、お友達は、「この人だれ？、管理人さん？」って聞いてきます。
「違うよ、野菜を届けてくれる人」
「ハイ、エレベータ乗ってください、マスクしてますね」
「ハイ
「ホトケノザ保温」、コーヒーカス・セルトレイまき
昨年から不織布で二重保温したサニーレタスが、この間の寒波にもミゾレにもやられず、育っています。
不織布をめくってみると、ホトケノザがびっしり。
野菜の周りにホトケノザのような雑草が生えていると、放射冷却現象が起きくくなると思われます。
つまり、わざと雑草を生やして霜害を防ぐやり方もあるわけです。
11月頃から二重保温すると、割と不織布の内側でホトケノザがかなり生えるようです。
2020年
お野菜、本来の味がする
土曜日に冷たい雨が降った見沼菜園クラブの前を流れる芝川。
カモがたくさん群れていました。
サニーレタス、チンゲンサイ、ニンジン。
霜でやられていない野菜を少しづつ収獲して、
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットでお届けしました。
もう少しコマツナが育ってくれないかな・・・
野菜の宅配需要が増え、お客さんが増えているので、寒さの中、霜害となかなか育たない野菜にじれながら、毎回、
お野菜、楽しみにしてました♪
大寒って、一年で一番寒い日？
気温はともかくとして風が冷たい見沼菜園クラブ。
寒波にやられないように、目一杯保温した中からハクサイ、
なんとか、霜にやられず生き残っています。
しかし、収穫してみたら、保温が行き届いていたせいか・・・
アブラムシがいっぱい着いていました。
これどうしようか・・・
やっぱり、洗った方が・・・
でも、お湯ってわけにいかないし・・・
水で洗うの・・・
2021年、初荷はサトイモ、大根、ニンジンのお煮物シリーズ♪
わ、野菜のオジサンだ♪
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット2021年最初の配達。お届け先のマンションの入り口でランドセル姿でおウチに帰ってきたお子さんと一緒になりました。
お出かけ姿でパパと一緒にドアの外で待っていたお嬢さんが、「ママ、野菜が届いたよ～」ってお知らせしてくれたオウチも。
ニンジン、ダイコン、サトイモ、お煮物シリーズ満載のお届け。
ところで、見沼菜園クラブで使って
菜の花がいっぱい採れた
寒波到来！、クリスマスを前にいよいよ「冬！」と言う感じになってきた見沼菜園クラブ。
朝行くと、まだパリパリ葉っぱが凍っています。
まずは、白菜の収穫からスタート。
徐々に日が高くなり、凍った葉っぱが融け出して柔らかくなった頃、
コマツナの収穫に取り掛かります。
見れば、菜の花がツボミをつけています。
これもお届けしよう。
菜の花の収穫開始です。
赤ネギもちょっとだけ採れました。岩槻
畑には美味しいものがいっぱい
長梅雨の後、超猛暑。
畑いっぱいに広がったカボチャのツル。
しかし、このまま、実らないで枯れてしまったらどうしよう。
とハラハラドキドキの夏。
しかし、実ってきました。
地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット、
今週は、全員の方にカボチャをお届けできました。
先週はミニトマトをお届け。
そして、オクラは２週連続の好調ぶり。
どうやらキュウリも実ってきました。
畑には美味しいも
チンゲンサイの菜の花が美味しかった・・・♪
コマツナ、チンゲンサイ、ハクサイ、ミズナ、カブ・・・
これらは全てアブラナ科の植物です。
春になると、黄色い菜の花を咲かせます。
その菜の花、正確には花が咲く前のツボミの頃・・・。
そのツボミを収穫して食べると美味しいのをご存知でしょうか？
秋から冬にかけて、植物体の中に蓄えられた養分を次世代を作るために
ツボミに転流していくので、
葉の色が徐々に淡い「ウグイス色」になっていきます。
温床育苗のサニーレタス植え替え・・・♪
見沼菜園クラブでは、川口市青木でヌカの中に体を沈める酵素風呂の美容サロンから
毎週排出されるヌカを引き取って、畑の土づくりに活かしています。
1月からそのヌカで「温床」を作り、サニーレタスの苗を育ててきました。
種まきから約5週間、暖冬とは言え、外気は凍えるような日もあった中、
無事に植え付けの時を迎えたサニーレタスを
畑に植え付けました。
https://docs.google.com/p
特大ブロッコリーが人気・・・♪
先週、そして今週と、
鳩ヶ谷・肥留間農園さんの特大ブロッコリーが大人気の地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット。
早生の品種でフワフワっと柔らかい感じがするのも楽しいです。
少し小ぶりになるかもしれませんが、
来週もブロッコリー継続できそうです。
ところで2月まきの大根、早くも発芽してきました。
春野菜、無事に育つといいなぁ。
（半農予備校・菜園起業大学のウェブサイトでこの記事を
ズッキーニが実りはじめた。アシタバは発芽。そして、山ホウレンソウの天ぷら
真夏日になったり、霜が降ったり・・・。
よく分からない天候続きの見沼菜園クラブ。
ところが6月早々、菜園に行ってみると、
何やら花が咲いているものが・・・
もしかして、ズッキーニ？
そうです。
ズッキーニです。
実りはじめました。
来週の地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケットから出荷開始です。
そして、5月の初めに種まきしたアシタバ。
いつになっても芽が出ないんで、もう駄目
「山ホウレンソウ」は意外といける？
見沼菜園クラブでは、サニーレタスがすくすく。
毎回、宅配セットで好評です。
川口駅前RossiCafeさんでも使って頂いています。
ところで、この間、新商品になるかも知れない情報で
ご紹介した「山ホウレンソウ」。
ついに収穫の時を迎えました。
配達の時にお会いしたお客さんには、
「高温多湿だとホウレンソウはべと病と言う病気にかかりやすく
夏場はあまり育てる事ができません。
山ホウレンソウ