【乳不使用】豆乳クリームでできたレアチーズケーキができたようです。
https://youtu.be/dhGdvCwXLPs
乳製品を食べることができない方でも安心して食べれるのは素晴らしいことですね。
食の文化もAI同様、どんどん進歩してほしいです。
↓YouTubeの説明欄より引用させて頂いております。
乳製品を使わない「レアチーズケーキ」が登場です。
乳製品を使わないレアチーズケーキは特殊な製法で作った豆乳クリームを使い、本物のチーズのような風味や口当たりを再現したということです。
大豆やアーモンドなどから作られる植物由来の代替乳製品は畜産で発生する温室効果ガスを削減することから注目を集めていて、2026年には世界での市場規模が2020年の1.8倍になるという試算もあります。
製造・販売を行う「アルソア慧央グループ」は「乳製品にアレルギーを持つ人も安心して楽しんでほしい」としています。
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp
動画元
ANNnewsCH
https://www.youtube.com/channel/UCGCZAYq5Xxojl_tSXcVJhiQ
#レアチーズケーキ #豆乳 #乳製品不使用 #ANNnewsCH #植物由来 #健康 #YouTube #YouTube動画
よろしければサポートお願い致します！YouTubeの機材や材料代に使わせて頂きます。