【お肉の焼き方】万能ソースとお肉の焼き方を丁寧に教えてくれる動画のご紹介！
https://youtu.be/Peg8gKH85u4
お肉を乾燥させてから焼く方法は知りませんでした。
常温にもどしてから焼くことと焼く直前に塩と黒胡椒であたりをすることなどはホテルのレストランで勉強したのですが、これは目から鱗です。
↓YouTubeの説明欄より引用させて頂いております。
【材料】
・肉
・新じゃがいも
＜万能ソース＞
・玉ねぎ 1/4玉
・おろしにんにく ひとつまみ
・酢 適量
・塩 適量
・みょうが、しそなどお好きな薬味
動画元
情熱大陸 公式チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UChrwWDsptJWqbV_oPKdHk1Q
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