【ショートケーキの秘密を知っている？！】

【ショートケーキの
秘密を知っている？！】

おはようございます！
本日は火曜日恒例の
武川さんの
「たけちゃん珈琲」
焙煎実演販売です！
pm13:30-pm15:00

珈琲の試飲もありますよ。
“ホッと一息”いかがですか？

珈琲の“お供”といえば
日本人には
「いちごショートケーキ」
が想像されるでしょうね！喜

“ふわふわ”した
スポンジ生地に

濃厚でもったり
まろやかな生クリームと

甘酸っぱ～い
いちごが乗った
ショートケーキですね！

子どもにも
大人にも大人気でしょう。

不思議！これを
「ショートケーキ」と
呼ぶのは日本だけですよ驚

あなたも
「小さいケーキ」の代名詞は
「ショートケーキ」と
思っていませんか？

しかし、ショート（short）は
「短い」という意味ですね。
小さいケーキなら
「スモールケーキ
（small cake）」ですよね。

じつは「ショート」には、
「短い」以外に
「サクサクした」の意味もあって

アメリカやイギリスで
「ショートケーキ」は
ふわふわしたスポンジではなくて

ビスケットのような生地を
土台にしたケーキのことですね。
ビスケットのタルトの感じです！

たまたま
そのケーキが小さかったために
日本に輸入された際に
小さいケーキ＝ショートケーキと
解釈されてしまったのでしょう。

日本風ショートケーキの
起源ははっきりしていないですが、

大正11年（1922）に
不二家の創業者である
藤井林右衛門（りんえもん）が

ビスケットのような生地を
日本人の好みに合うよう
スポンジ生地にアレンジして
販売したのが始まりの様ですね！

あら！
ほ～ら！
さんさんの
「サラダバイキング」には
ミニスイーツがありますよ。

たけちゃん珈琲の
お供にいかがですか笑

【お得な期間限定！オムライスの
サラダバイキング付きランチ】

新企画ランチタイムに
数量限定の期間限定で
お得なサブスクを始めました！

サラダバイキング付き
サンシャインオムライスです。
とっても“お得な企画”です。
ご利用をお待ちしております！

サブスクチケットご使用条件
ご購入いただいた曜日のみご利用いただけます。
受付時間/13:30～14:30
利用時間/13:30~15:30
ご購入者様以外のご利用はできません。
デザートは除きます。
ご利用期間は購入日より1ヶ月です。
オムライス以外のご注文の場合、バイキング価格のみ無料となります

詳細については
まずは、写真をご覧ください。

“興味あり！”の方は
さんさん、または僕まで
ご連絡をくださいませ。

購入時には
説明をさせて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します！

【お得な歓送迎会に貸切OK
早割予約プラン作りました！】

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毎日読み流していただいて
お料理や生活のヒントに
していただければうれしいです！

コツコツと投稿を
させていただきますね。

今日もニコニコ笑顔いっぱいの
楽しい一日になさってください！

最後まで読んで頂き
ありがとうございました。

ニコニコキッチンさんさん

山本龍
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【店舗情報】
岡山県岡山市北区本町6-36第一セントラルビルB1F

TEL086-231-9988

営業時間
ランチ　　11:30-15:00  
ディナー　17:00-22:00
オーダーストップ  21:00

席数　30席
テーブル４席　２卓
　　　　２席　８卓
カウンター　２席
予備席あります。

※ご宴会、パーティー、
打ち上げ、食事会や
貸切などお問合せください。

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経営理念『全』
当店(さんさん)は、
真の手作り洋食(美味しい料理と適切なサービス)を提供してお客様に楽しんで頂く事を目的とし
ます。
社員(スタッフ) 一同は、 共にまっとうで健全なお店を目指します。“地域を豊に”することで
貢献してお店を認識して頂き成長させると同時に“社員に幸福”をもたらすことを誓います。

『ビジョン』
お店に携わるスタッフをはじめ業者さん、ご来店いただくお客様との相互の摩擦のない信頼関係
が構築された。社会に価値提供ができる。あたたかな雰囲気の店です。

どうぞよろしくお願い致します。

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