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寅の干支パン

初春のお慶びを申し上げます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


がお~っと勢いのある
年になりますように🐯

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お顔は娘が描いてくれました💕

中には、カスタードクリーム♪


生地は、何でもいいのだけどピザも焼いたのでその生地です。

1次発酵したら、分割してベンチタイム。耳とお顔を作ります。

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伸ばして、カスタードクリームを乗せて。

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寅をイメージし。成型。

お耳は一回平たくしてもう一度折って、涙型にして顔の下に置いてます。

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そして、カスタードクリーム入れたのに、ハジをカットしなかったので、破ける。あちゃ~。想定の範囲内。

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上手いことクリームを後ろに置いて、修正する。。。。

お髭の横のあたりをカットしたらよかったなぁと反省。


でも美味しくできました。

今年もどうぞよろしくお願いいたします🐯


管理栄養士 ゆのきりょうこ


おやつ買って、好きな絵本買って、娘とほっこりさせていただきます♪ありがとうございます🧡