充実のランナー飯、足を引きずりながら
夜更けまで仕事した後、少しでも走ろうと思って支度をした。さあ！とアパートの階段を駆け下りた時、左足かかとが「ピキッ」。
あ、どうしよう。１００メートル走ってみた。いけそうだけど、ちょっと痛む。…………ここはやめておこう。きょうのランは 0.1km である。
たいしたことはないようだけど、いちおうアイシングしたい。でも、もう夜遅いしお腹も減った。そこで初挑戦。アイシングしながら低糖質ランナー飯づくりをやってみた。
つくったのは、一番かんたんで一番おいしいと人にも勧めているラタトゥイユ。
野菜はお好みでいいと思うけれども、いづるの場合はタマネギ、ナス、ズッキーニ、パプリカ、セロリを各１つ、ニンジンが大きさにもよるが４分の１本くらい。あと、ニンニクをスライスして最初に炒める。油はエクストラバージンオリーブオイルにすると香りがいい。料理酒は白ワインにするともっとおいしいと思われる。
甘みは足す必要ない。野菜から自然に出るし、料理酒、ワインからも出る。調理というけど、野菜を切って炒めるだけ。そしてうまい！ ぜひお試しあれ。
最後に一つ豆知識。「ノロノロする」は英語で "drag one's feet" だと、スマホのグーグル先生が教えてくれた。料理しながらそのことを思い出した。マウスをドラッグするのドラッグですね。
湯おけに足を突っ込んで、ちょっと移動する時は湯おけごと引きずっていくのは、文字通り "drag my foot" だなあと。こんな図でした。
【５月１６日の休足】
走り出すはずが急きょ方針変更。かかと痛はピキッから始まるので
アイシングしたところ、大丈夫の模様。ほっと胸をなで下ろす
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