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健滝居フライドチキン
2021年3月17日 01:06
遠い、遠い、十代の頃の想い出。年がばれてしまうが、８０年代に高校生の交換留学でアメリカの田舎町に１年お世話になったときに参加した、不思議な週末のキャンプと川下りの想い出。日記でもつけてたら、もう少し詳細を再現できるのかもしれないが、残念ながらそれは存在しない。日本の実家にいけば、どこかの押入れの箱にはいったアルバムに当時の写真とかがあるはずだが、それもコロナで今はかなわず。記憶は断片化され
2021年2月16日 13:05
僕にとって人生で一番うまかったイタリアンは、本国イタリアでもなく、イタリア料理屋がしのぎを削るNYでもなく、そして、かなり水準の高い東京、でもなかった。それは、ベネズエラの首都カラカスのレストランだった。＊1994年頃に、ベネズエラに出張で行ったときに、ベネズエラの取引先のアレンジで、カラカス市内のイタリアン・レストランで会食があり、メインにはオッソブッコを頼んだのだが、これがあまりにも美
