鶏肉の赤ワイン煮込み

鶏肉の赤ワイン煮込みですが、久々のガルス・ガルス・ドメスティクスが登場しました。

私の記事ではお馴染みの学名ですが、物凄く強そうですよね、ガルス・ガルス・ドメスティクスって。

これ、鶏ですよ？

コケー！とか鳴いて庭には二羽いる鶏ですよ？

それがガルス・ガルス・ドメスティクスなんですから侮れません。

しかしですね、生物界最強と思われる学名があるんです。

それがこちら。

はい、南米ブラジルに分布する日本名ヨツコブツノゼミです。

こいつ、学名をボッキディウム・チンチンナブリフェルムっていうんです。

あ、そうだ。

以前の記事で1合容器のホワイトリカー使って漬けるリキュールの話を書いたじゃないですか。

前は金木犀だけだったんですが、あれから増えちゃいました。

左から金木犀、梨、柚子、キウイフルーツにございます。

ホワイトリカーの陽気で妖気な容器に書かれた説明では3日で出来るとあったので、既に出来ていると思われますが、もう少し寝かせてみます。

美味しくなるのだぞ。