【おふくろの味】

　おふくろの味。いわゆる母親の手料理だ。
　俺にとっては亡き父が一度だけ作った料理がそれにあたる。
　あの味をもう一度味わいたい。
　そのために料理学校へ通い、海外修行までした。
　そしていざ、再現を試みる。
　うーん、近いけどやはりおふくろの味ではない。
　同じ人肉でも、人によって多少は味が違うらしい。