【男飯】#01 豚肉のチーズアスパラ巻き【レシピ】

皆様こんにちは。
私は割と家で料理をするのですが、以前からツイッターで晩ご飯に
ネットで見つけた美味しそうなレシピを作り、写真を投稿してました。
レシピを書き留めておくために、ブログで簡易レシピとして
残していこうと思いまして、本日より不定期更新していきます。
写真を見て気になる方も、自分で作って試して見れると思いますので、
フォローしていただければと思います。

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・材料

・コチュジャン　・醤油　・みりん　・濃縮めんつゆ
・生姜　にんにくチューブ　・砂糖　・ごま油　・ピザ用チーズ
・アスパラ３～４本　・豚肉　300ｇ

・レシピ

一口大に切ったアスパラを３分程度ゆでます。

茹でたアスパラを豚肉に巻き、そこの浅いお皿に盛りつけます

調味料を合わせてタレを作ります

・コチュジャン　大さじ　１
・醤油　　　　　大さじ　１
・みりん　　　　大さじ　１
・めんつゆ　　　小さじ　１
・生姜チューブ　小さじ　１
・にんにくチューブ　小さじ　１
・砂糖　　　　　小さじ　１

ごま油をふた回し程度フライパンにいれます

アスパラを巻いた豚肉を片面づつ焼いていきます

ある程度焼けたら、ふたをして蒸し焼きにし、中まで火を通します

焼き終えたら、お皿に並べタレをかけます

タレをかけたらお好みの量のチーズをまぶします
後はラップをして、電子レンジで500Wで２分加熱します

完成です！

・感想　★★☆☆☆

ユーチューブで見つけたレシピでしが、動画ではアスパラではなく
えのき巻きでした。豚肉の中に入れる具材は、お好みで何でも
変更できるので、お好きな物を巻いて楽しめますね。

コチュジャンをいれてますが、それほど辛くはなかったですね。
お好みで、ラー油をかけてもいいかもしれません。

簡単なレシピなので、手軽に作れますが
元ネタとなっている演者さんが言うほど、
やみつきになるほどではなかったですかね（笑）
後日また掲載しますが、豚肉のレタス巻きのレシピの方が
リピート率は高そうです！

という訳で今回はここまでです。
次回もお楽しみにね♪