6時間で大豆はゆでずに作るみそ
おうちの発酵調味料で
健康的に時短とおいしさを叶える
発酵フードデコレーターのRisa です！
突然ですが、みなさんは
みそ作りに挑戦したいと思ったこと
挑戦してみたことはありますか？
仕込むまでのハードルって
結構、高くて…
大豆を茹でて…麹と塩と混ぜて…
何ヵ月も待って…
これでカビたりしたら、え？
って話で😢
ということで、今回
・大豆は煮ない
・発酵は6時間
・少量から保存袋で
できる「時短みそ」の講座を限定募集します！
<こんなかたへ>
みそづくりしてみたいけど…
✅準備が大変そう…
✅過去にカビが生えて失敗した…
✅何ヵ月も待てない
このレッスンで学ぶと
☑️誰でも失敗なく(カビさせることなく)
☑️少量から季節問わず
☑️準備の手間も最小限に
☑️時短で甘味豊かなみそを
作ることができるようになります
どうして時短でもおいしくできるのか？
このポイントをお話ししていきます！
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