発酵講師になったけど・・・
水星１ハウスお喋りで呼吸するりんりんです。
さて、菌大好き発酵大好きの熱が大きくなり過ぎて
この素晴らしい世界をもっと知って欲しい！！と思いようになっていきました。
ちょうど発酵講座を受講していて、そのままプロ講座を受ければ
ディブロップメントを貰えるというのでそのまま継続して受講しました。
その頃（約８年前）はまだ発酵も今ほどの溢れている言葉でもなかったし
一般的にも手作り味噌を作っている人もそれほど多くなかったと思います。
とにかくこの菌たちの発酵の世界を伝えたいので、
