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りっちゃんしゃべってみた

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りっちゃんの1人喋りです。日々のあれこれ。まったりお付き合いください。
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2020年12月の記事一覧

一龍斎貞水さんの思い出。

The休日的な。あと手作りラー油。
《「手づくりラー油」のつくり方》
堀江ひろ子さんのレシピです。
●材料(つくりやすい分量)
・サラダ油 大さじ3
・ごま油 大さじ3
・粉とうがらし(中びき) 大さじ2
・にんにく(みじん切り) 2かけ分(20g)
・砂糖 小さじ1
・顆粒チキンスープの素(中華風) 小さじ1
●つくり方
フライパンにすべての材料を入れ、中火にかける。フツフツとしたら火を止める。

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