乳化に失敗したので、乳化について調べてみたら謎が深まった①

こんにちは、ゆーみるしーです。

最近料理にハマって、オンライン料理教室に参加してみました！お家で作ると使い慣れた道具で作れるし、材料も自分で揃えるので、あとでもう一度作りやすい！おすすめです！

そして先日は「洋風酢豚」をつくりました！これは、黒酢の代わりにバルサミコ酢を使って豚肉を焼いたお料理。自分では思いつかないようなアレンジで楽しく作れました！

とっても美味しかったんですが！

実は最後