少し遅い昼食に、常陸秋そばプレミアムの十割手打ちそばをいただきました🙏
そばの香りと甘さを堪能😊

手打ちなのに、長くて細い♪
職人技に敬服🙇
一人前ずつ茹でて冷やして、提供されます。蕎麦愛を感じますね。

こちらの大将は、元校長先生👀
専門は理科？今度聞いてみよう😉