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野菜ソムリエ

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旬の三浦半島のお野菜に関する記事を纏めてます
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記事一覧

女性の体の味方!「ビーツ」

「ビーツ」というお野菜をご存じですか? 「???」と思う方でも「ボルシチ」に入っている野…

愛して止まない「もものすけ」

みなさんは好きなお野菜はありますか?? トマト、キュウリ、ナスなど人それぞれ好きな野菜は…

あえて作った「ぷにぷに柿」その理由は??

秋もそろそろ冬にバトンタッチしそうな気温になってきましたね 秋はフルーツ天国☆ 家族そろ…

かぼちゃ生で食べれる??

こんにちは!  楽しい食卓づくりコーディネーターRIEです。 みなさん、火を通さない(生の…

野菜嫌いな子供でも○○をすると野菜を食べちゃうんです

こんにちは! 楽しい食卓コーディネーター RIEです。 今日は蒸し暑くて夏が近いづいてき…

体験の効果はすごい!!

こんにちは! 楽しい食卓コーディネーター RIEです 朝から本当に暑い日が続いていますね…

野菜の力を引き出す簡単スープ

こんにちは!楽しい食卓コーディネーターRIEです。 いきなりですが、私は野菜ソムリエプロなんです。 野菜ソムリエプロとは?? 日本野菜ソムリエ協会認定で 野菜・果物の専門的な知識を身につけ、“職業=野菜ソムリエ”として 社会にその価値や魅力を伝えるスペシャリスト。 野菜や果物のプロとして企業や自治体と仕事をする野菜や果物のプロとして企業や自治体と仕事をする メディア出演、本の出版 イベント登壇、セミナー講演 etc 私は住んでいる三浦半島の魅力を伝える「シテコベ」で野

トマトから学ぶ子育て

こんにちは!楽しい食卓コーディネーターRIEです。 朝晩はちょっと涼しくなってきて秋の訪…

キノコ好きの皆様へ

こんにちは!野菜ソムリエプロのRIEです。 一年中、安定的なお値段で買うことが出来る「キ…

この不思議なジャガイモの正体は⁈

みなさん、ジャガイモはお好きですか? 肉じゃが フライドポテト ポテトサラダ ジャーマンポ…