買いだめは必要。でも買い占めない。 #005
外出自粛をする為には多少の買いだめは必要不可欠。でも買い占めない。
そして、残念なことは、せっかく買った食材を駄目にしてしまうこと。
なので、方法次第で長持ちさせることが出来る、野菜の保存方法を調べてみました。
毎回、食べる分だけを購入していたので初めて調べてみたのですが、驚きです。
きのこ類は冷凍した方が、酵素の働きで、香りや旨味が増すそうです。
無類のきのこ好きな私にとっては、ありがたい情報です。
恥ずかしながら今まで知りませんでした。
他にも、野菜の保存方法をまとめてみました。
旭化成
サランラップうジップロックを使った保存方法が充実。
キナリノ
保存方法をわかりやすく説明。他にも美味しく食べる方法など、色々な情報が充実。
AJINOMOTO
味の素の商品を使ったレシピや、保存のポイントを分かりやすく説明。
KAGOME
先ほどの、きのこ類を保存方法もこちらで。
KAGOMEの商品を使ったレシピや、保存方法を紹介。
食材を駄目にすることなく、おうち時間を美味しく・楽しく。
保存が出来るからといって、買い占めることだけはしない。
思いやりを持って行動することが、大切です。
皆様に素敵な出逢いがありますように。
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