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買いだめは必要。でも買い占めない。 #005

外出自粛をする為には多少の買いだめは必要不可欠。でも買い占めない。

そして、残念なことは、せっかく買った食材を駄目にしてしまうこと。

なので、方法次第で長持ちさせることが出来る、野菜の保存方法を調べてみました。

毎回、食べる分だけを購入していたので初めて調べてみたのですが、驚きです。

きのこ類は冷凍した方が、酵素の働きで、香りや旨味が増すそうです。

無類のきのこ好きな私にとっては、ありがたい情報です。

恥ずかしながら今まで知りませんでした。



他にも、野菜の保存方法をまとめてみました。



旭化成

サランラップうジップロックを使った保存方法が充実。



キナリノ

保存方法をわかりやすく説明。他にも美味しく食べる方法など、色々な情報が充実。



AJINOMOTO

味の素の商品を使ったレシピや、保存のポイントを分かりやすく説明。



KAGOME

先ほどの、きのこ類を保存方法もこちらで。

KAGOMEの商品を使ったレシピや、保存方法を紹介。



食材を駄目にすることなく、おうち時間を美味しく・楽しく。

保存が出来るからといって、買い占めることだけはしない。

思いやりを持って行動することが、大切です。



皆様に素敵な出逢いがありますように。

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